ESTUDOS AGROECOLÓGICOS: O AVANÇO DA CIÊNCIA NO BRASIL - VOLUME 3

Code: 472-878
37
95
Título

ESTUDOS AGROECOLÓGICOS: O AVANÇO DA CIÊNCIA NO BRASIL - VOLUME 3

ISBN

978-65-5360-570-1

DOI
10.37885/978-65-5360-570-1
Publicado em

30/03/2024

Páginas Capítulos Volume Edição

168

6

3

1

Organizadores:
  • Clecia Simone Gonçalves Rosa Pacheco

    Pacheco, Clecia Simone Gonçalves Rosa

  • Reinaldo Pacheco dos Santos

    Santos, Reinaldo Pacheco dos

Apresentação

A agroecologia já era utilizada desde a década de 1930, mas foi apenas nos últimos quarenta anos que sua base científica se consolidou, graças ao aprofundamento das discussões teóricas sobre a gestão dos agroecossistemas e às críticas ao modelo tradicional de desenvolvimento agrícola. Destaca-se que a agroecologia não é um modelo de agricultura ou tecnologia novos, nem de um sistema de produção inovador, mas sim, uma abordagem científica que promove a agricultura de base ecológica como um meio de transição para um estilo de agricultura sustentável. Neste aspecto, a agroecologia busca promover o manejo ecológico da natureza através do engajamento social coletivo e participativo, com uma abordagem holística e sistêmica, objetivando reverter os desequilíbrios socioecológicos causados pelas práticas degradantes das forças produtivas na natureza e na sociedade. Com base nisto, a obra “Estudos Agroecológicos: o avanço da ciência no Brasil” teve origem em uma colaboração entre pesquisadores, professores e estudantes, principalmente de níveis de graduação e pós-graduação, que enriqueceram e aprofundaram as discussões neste ambiente educacional. Além disso, resulta de iniciativas interinstitucionais e programas de apoio à pesquisa e à extensão que envolvem pesquisadores de diversas áreas do conhecimento e de diversas Universidades públicas e privadas, tanto nacionais quanto internacionais. O propósito desta obra foi promover a integração entre instituições nacionais e internacionais, juntamente com redes de pesquisa, para apoiar a formação contínua de profissionais e agricultores da área agroecológica e ambiental. Através da partilha de conhecimentos, experiências e práticas, buscou-se orientar estratégias para um desenvolvimento rural mais sustentável e fomentar a transição para modelos agrícolas mais ecológicos. Essa iniciativa buscou contribuir para a melhoria da qualidade de vida das atuais e futuras gerações, em um mundo com recursos limitados e desequilíbrio ecológico. A obra discutiu temas como de grande relevância para a agroecologia, tais como: a utilização de resíduos de nadadeiras de filetagem de tilápia como fertilizante orgânico para o cultivo de girassol; indicadores fitotécnicos para cultivo de plantas de cobertura e produção de fitomassa; o processo agroecológico de introdução do cultivo da batata yacon na agricultura familiar nas montanhas do Espírito Santo/Brasil e sua história de sucesso; caracterização de substratos artesanais da agricultura familiar em Santa Maria de Jetibá no estado do Espirito Santo e seu potencial para produção de baby leaf; o conhecimento, o uso tradicional e o manejo sustentável de plantas alimentícias não convencionais no Brasil e um diálogo com a Encíclica Laudato Si´ do Papa Francisco; e, adaptando os princípios do SPDP e o cultivo de plantas de cobertura na agricultura familiar do Espírito Santo, traçando um recorte temporal de 2006 – 2016. Portanto, agradecemos aos autores pelo comprometimento, disponibilidade e dedicação para o desenvolvimento e conclusão dessa obra. Esperamos também que esta obra sirva de instrumento para os diversos níveis transição e para o desenvolvimento da pesquisa extensionista de estudantes, professores, agricultores, comunidades rurais e movimentos socioambientais e, para os demais interessados pela temática aqui abordada.

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6 Capítulos

Capítulo 1

A UTILIZAÇÃO DE RESÍDUOS DE NADADEIRAS DE FILETAGEM DE TILÁPIA COMO FERTILIZANTE ORGÂNICO PARA O CULTIVO DE GIRASSOL

Lima, T. de A.
Sousa Filho, E.do N.
Aderaldo, F.I.C.
Magalhães, I.V.A.
Prado, L.P.
Moura, L.F.
Barbosa, R.M.
Marinho, S.O.P
Abreu, V.S.
Gondim, F.A.
10.37885/240215749
Capítulo 2

ADAPTANDO OS PRINCÍPIOS DO SPDP E O CULTIVO DE PLANTAS DE COBERTURA NA AGRICULTURA FAMILIAR DO ES: 2006 - 2016

ANGELETTI, M. da P.
SOUZA, G. S. de
FAVARATO, L. F.
MUNIZ, E. S.
LAURETT, L.
SOUZA, J. L. de
PILON, A. M.
COSTA, H.
GONÇALVES, H. V. C.
OLIVEIRA, G. M. de
ZANUNCIO JUNIOR, J. S.
PAULA, E. de.
10.37885/240315967
Capítulo 3

CARACTERIZAÇÃO DE SUBSTRATOS ARTESANAIS DA AGRICULTURA FAMILIAR EM SANTA MARIA DE JETIBÁ E SEU POTENCIAL PARA PRODUÇÃO DE BABY LEAF

Angeletti, Maria Da Penha
Guarçoni, A.
Souza, J. L. de
Souza, G. S. de
Favarato, L. F.
Muniz, E. S.
Gonçalves, H. V. C.
Bahiense, D. V.
Hecher, J. F.
10.37885/240215863
Capítulo 4

INDICADORES FITOTÉCNICOS PARA CULTIVO DE PLANTAS DE COBERTURA E PRODUÇÃO DE FITOMASSA

Angeletti, Maria Da Penha
Favarato, Luiz Fernando
Souza, Jacimar Luis de
Costa, Andrea Ferreira da
Jarreta, Jessica Fioretti Guarniel
10.37885/240115537
Capítulo 5

O CONHECIMENTO, USO TRADICIONAL E MANEJO SUSTENTÁVEL DE PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS NO BRASIL: DIÁLOGO COM A ENCÍCLICA LAUDATO SI´ DO PAPA FRANCISCO

Reis, Hélio Souza dos
Oliveira, Juliana Gabriela Alves de
Bomfim, Luciano Sérgio Ventin
Barbosa, Anna Christina Freire
Paz, Cristiane Domingos da
Silva, Marcos Antônio Vanderlei
10.37885/240315948
Capítulo 6

AGROECOLOGICAL PROCESS TO INTRODUCE YACON CULTIVATION ON FAMILY FARMING AT THE MOUNTAINS OF ESPIRITO SANTO STATE - BRAZIL

ANGELETTI, M. da P.
WALTER, C.
PILON, L. C.
GONÇALVES, H. V. C.
COSTA, H.
SOUZA, J. L. de
MUZZI, E. de M.
PAULA, E. de
COSTA, A. F. da
PIASSI, M.
10.37885/240115536