AVANÇOS NO SISTEMA PRODUTIVO DA MANGUEIRA EM SÃO PAULO OBJETIVANDO A PRODUÇÃO FORA DE ÉPOCA – ESTUDO DE CASO

A manga (Mangifera indica L.), é uma fruta tropical de elevada aceitação comercial, apresentando importância econômica para o Brasil. Contudo, o sistema de produção de manga no Estado de São Paulo tem sido caracterizado pelo baixo nível tecnológico em condições de sequeiro, especialmente das variedades Palmer, Tommy Atkins e Espada vermelha. Além disso, a floração da mangueira historicamente tem apresentado dependência de baixas temperaturas, ocorrendo apenas nos meses mais frios (entre junho e julho), mesmo com o uso de paclobutrazol (PBZ) como inibidor de síntese de giberelina. Com base nisso, este estudo de caso teve como objetivo realizar avanços no sistema de produção e no escalonamento da produção em períodos não convencionais de colheita da manga para o Estado de São Paulo. Em 2013, deu-se início aos estudos e ações visando avanços no sistema de produção da mangueira em épocas não convencionais de colheita, o que apenas foi possível com o aprimoramento das práticas culturais. As principais práticas culturais executadas com o objetivo de produção de manga fora de época em São Paulo seguiram as deliberações do Programa Construindo Plantas® (PCP). Após à adoção das práticas recomendadas pelo PCP®, registraram-se colheitas fora de época das variedades Palmer, Espada vermelha e Tommy Atkins.