Esta obra constituiu-se a partir de um processo colaborativo entre pesquisadores brasileiros da área de Produtos Naturais que se destacaram e apresentaram seus trabalhos de pesquisa neste espaço formativo. Resultou, também, da necessidade de haver em língua portuguesa um compêndio que atualizasse os conhecimentos e pesquisas desenvolvidas nesta área científica. Abordou-se desta maneira o rico estudo fitoquímico de diferentes espécies de plantas ocorrentes em todos os biomas brasileiros, incluindo seus potenciais biológicos. Alguns profissionais que atuam na farmacognosia, ciências farmacêuticas, biologia, farmácia, biotecnologia e química de produtos naturais contribuíram para construção deste livro. Agradecemos aos autores pelo empenho, disponibilidade e dedicação para o desenvolvimento e conclusão dessa obra. Esperamos também que a mesma sirva de instrumento didático-pedagógico para estudantes, professores dos diversos níveis de ensino e demais interessados pela temática. “Não foram o ouro e a prata que seduziram o homem branco na Amazônia: foram as plantas” (Otto Gottlieb e Walter Mors, 1978).