USO DE ADITIVOS COMO MANIPULADORES DE FERMENTAÇÃO RUMINAL

Autores

• Maycom Marinho Lopes iD Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
• Pedro Henrique Souza CardosoUniversidade Estadual do Sudoeste da Bahia
• Grazielle de Carvalho Reis iD Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
• Fábio Andrade Teixeira iD Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
• Aureliano José Pires Vieira iD Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
• Fleming Sena CamposUniversidade Estadual do Sudoeste da Bahia
• Delcivan Lima dos Santos iD UESB
• Kamila Nascimento de SáUniversidade Federal do Amazonas
• Lívia Fernandes de Sousa iD Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
• Flávia França Cerqueira iD Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia

Resumo

O presente estudo aborda o uso de aditivos na alimentação de ruminantes como estratégia para manipular a fermentação ruminal, visando maior eficiência produtiva e menor impacto ambiental. Aditivos como ionóforos (monensina, lasalocida, salinomicina) e não ionóforos (virginiamicina) alteram a microbiota e o metabolismo, aumentando a produção de propionato, reduzindo metano e melhorando o ganho de peso e a conversão alimentar. São discutidos mecanismos de ação, efeitos no desempenho e implicações ambientais. Estudos relatam benefícios como maior ganho médio diário, melhor qualidade de carcaça e redução de gases de efeito estufa, embora persistam controvérsias quanto ao uso de antimicrobianos. Desta forma, pode-se afirmar que os aditivos contribuem para a sustentabilidade da pecuária, mas a adoção em sistemas a pasto ainda é limitada, exigindo mais pesquisas para identificar alternativas eficazes.

Palavras-chave

aditivos alimentares; desempenho animal; fermentação ruminal; ionóforos e sustentabilidade

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