SUSTENTABILIDADE MARINHA O PAPEL DA KAPPAPHYCUS ALVAREZII NA ECONOMIA AZUL: KAPPAPHYCUS ALVAREZII NA ECONOMIA AZUL

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Título

SUSTENTABILIDADE MARINHA O PAPEL DA KAPPAPHYCUS ALVAREZII NA ECONOMIA AZUL: KAPPAPHYCUS ALVAREZII NA ECONOMIA AZUL

Autores:
  • Valéria Cress Gelli

  • Edison Barbieri

DOI
  • DOI
  • 10.37885/250318986
    Publicado em

    30/04/2025

    Páginas

    140-157

    Capítulo

    8

    Resumo

    A Kappaphycus alvarezii, uma macroalga cultivada principalmente na Ásia, está revolucionando a algicultura global com seu perfil nutricional e benefícios ambientais significativos. Alinhando-se aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU, essa alga não só promove a segurança alimentar e a saúde, mas também atua como uma poderosa ferramenta na mitigação das mudanças climáticas e na biorremediação de águas poluídas. No Brasil, sua produção atingiu 666,40 toneladas em 2023, segundo o Ministério da Pesca e Aquicultura, mas o potencial é muito maior. Rica em minerais, aminoácidos e carboidratos, a K. alvarezii também possui propriedades bioativas impressionantes, como atividades antioxidantes, antitumorais, antibacterianas e anti-inflamatórias, abrindo portas para aplicações inovadoras nas indústrias alimentícia, farmacêutica e cosmética. Além disso, seu cultivo sustentável contribui para o sequestro de carbono e a recuperação de ecossistemas marinhos, sem competir com terras agrícolas. No entanto, para que o Brasil se torne um líder global nesse setor, é essencial fortalecer a regulação ambiental, investir em tecnologias de cultivo mecanizadas e ampliar biobancos para preservar e melhorar as linhagens genéticas. A integração da K. alvarezii em sistemas multitróficos e o desenvolvimento de novos bioprodutos podem impulsionar a economia azul, gerando empregos e promovendo a sustentabilidade ambiental. Este artigo explora o potencial transformador da K. alvarezii, destacando como essa macroalga pode ser a chave para um futuro mais sustentável e próspero, tanto para os oceanos quanto para as comunidades costeiras.

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    Palavras-chave

    aquicultura; economia azul; sustentabilidade; algicultura

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