SITUAÇÃO NUTRICIONAL DE FAMÍLIAS RESIDENTES NO ESPÍRITO SANTO

A insegurança alimentar e nutricional é a violação do direito humano à alimentação adequada, considerando acesso, qualidade e quantidade suficiente. Baixa escolaridade, insuficiência de renda e desemprego são condições de vulnerabilidade às quais muitas famílias são submetidas, principalmente as de baixa renda e beneficiárias do Programa Bolsa Família (PBF). Através do acompanhamento de bancos de dados como o CADÚNICO e PBF pode-se conhecer as famílias expostas a maiores riscos e elaborar estratégias de intervenção para garantir o acesso aos alimentos para os indivíduos em situações de vulnerabilidade. Cabe ao Estado e à sociedade a participação no combate à insegurança alimentar e nutricional, com formulação de políticas públicas efetivas e exigibilidade dos direitos civis.