SELETIVIDADE ALIMENTAR NO TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA: ESTRATÉGIAS USADAS PELOS CUIDADORES PARA PROMOÇÃO ALIMENTAR

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Título

SELETIVIDADE ALIMENTAR NO TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA: ESTRATÉGIAS USADAS PELOS CUIDADORES PARA PROMOÇÃO ALIMENTAR

Autores:
  • Aline Campos David

  • Lucieny Almohalha

DOI
  • DOI
  • 10.37885/240817554
    Publicado em

    30/10/2024

    Páginas

    166-186

    Capítulo

    11

    Resumo

    Objetivo: Investigar a seletividade alimentar de crianças com diagnóstico de autismo e descrever quais estratégias foram desenvolvidas por seus cuidadores para promover a alimentação de sua criança. Métodos: Pesquisa de campo, transversal e descritiva, de natureza quali-quantitativa. As coletas ocorreram por aplicação do questionário elaborado pelas pesquisadoras com 58 questões referentes ao desenvolvimento infantil, seletividade alimentar, rotina e estratégias para promover a alimentação. Os resultados foram tratados por análise estatística descritiva com frequências absoluta e relativa. Resultados: A pesquisa foi realizada com 12 mães de crianças de 0 a 7 anos com autismo e com características de seletividade e preferências alimentares específicas. A maioria delas se apresentavam como as preparadoras principais das refeições e se preocupavam em promover pelo menos uma alimentação saudável ao dia. Com esse fim, as responsáveis utilizavam estratégias que aproximavam as crianças das refeições, de maneira responsiva, a partir dos acréscimos de alimentos considerados saudáveis nas refeições, além disso, utilizavam o lúdico através da promoção do brincar com os alimentos e exploravam sentidos como o olfato. Conclusão: A seletividade alimentar é uma realidade que aflige as principais cuidadoras de crianças com autismo e para endereçar tais situações as mães desenvolvem diversas estratégias para tentar diminuir as dificuldades alimentares e ofertar uma alimentação que ofereça menos vivências de estresse para seus filhos.

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    Palavras-chave

    seletividade alimentar, desenvolvimento infantil, transtorno do espectro autista, cuidadores, estratégias.

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