SEGURANÇA ALIMENTAR E SUSTENTABILIDADE: INOVAÇÃO E DESAFIOS PARA SISTEMAS DE PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL



SEGURANÇA ALIMENTAR E SUSTENTABILIDADE: INOVAÇÃO E DESAFIOS PARA SISTEMAS DE PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL
André dos Santos de Barros Lordelos
Elaine Aparecida Maldonado Bertacco
Hálim Filipe P. Santos Souza
Haroldo Oliveira Filippi
Lauremir Rocha Costa
Marcelo José da Mota
Alba Regina Azevedo Arana
Maíra Rodrigues Uliana

30/04/2025
146-167
10
A pesquisa discute estratégias que integram práticas agrícolas sustentáveis, inovação tecnológica e políticas públicas para garantir alimentos seguros, nutritivos e suficientes, promovendo cadeias de valor resilientes. Conduzida por abordagem qualitativa, descritiva e exploratória, utilizou revisão narrativa e análise documental. A coleta de dados focou em publicações recentes sobre segurança alimentar, agricultura sustentável e inovação tecnológica, selecionando 40 estudos dos últimos dez anos. Os resultados mostram que a agricultura familiar é estratégica para a segurança alimentar e o alcance dos ODS, especialmente no combate à pobreza e fome. Políticas públicas, como o Programa de Aquisição de Alimentos, fortalecem a inclusão produtiva e reduzem desigualdades. Tecnologias emergentes, como blockchain, agricultura de precisão e biotecnologia, otimizam processos, aumentam a transparência e promovem sustentabilidade. O estudo destaca a necessidade de ações integradas entre setores público, privado e sociedade civil. Políticas devem priorizar práticas agrícolas sustentáveis, reduzir desperdícios e ampliar o acesso a tecnologias inovadoras. Estratégias como incentivos à agroecologia e agricultura familiar, fortalecimento de cadeias produtivas e sistemas digitais são essenciais para construir um sistema alimentar mais inclusivo e sustentável.
Ler mais...Cadeias produtivas; ODS; Agricultura sustentável; Inovação tecnológica
CIÊNCIAS AGRÁRIAS: INOVAÇÕES, SUSTENTABILIDADE E DESAFIOS PARA O SÉCULO XXI
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