SEGURANÇA ALIMENTAR E O PAPEL DO PESCADO NO VALE DO RIBEIRA: REALIDADE E DESAFIOS NO MUNICÍPIO DE JUQUIÁ (SP)

A Lei nº 11.346/2006 define a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) como o direito ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer outras necessidades essenciais, com base em práticas alimentares saudáveis, sustentáveis e culturalmente adequadas. Objetivou-se analisar a prevalência da SAN e o padrão de consumo de pescado em famílias atendidas pelo Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) no município de Juquiá-SP, localizado na região do Vale do Ribeira. O estudo, de abordagem quantitativa, foi realizado em 2024 e utilizou questionário estruturado baseado na Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA), aplicado a 100 famílias cadastradas no CRAS. Foram também coletadas informações sobre o consumo de pescado. Os resultados indicaram que apenas 5,67% das famílias se encontravam em SAN, enquanto 94,33% apresentavam algum grau de insegurança alimentar, sendo 35,85% em nível grave. Em relação ao pescado, 30% relataram consumi-lo ao menos uma vez por mês, principalmente por meio de doações ou produtos processados. Conclui-se que há elevada vulnerabilidade alimentar entre as famílias atendidas. O estímulo ao consumo de pescado, alimento de alto valor nutricional, pode contribuir para a melhoria da SAN, promovendo benefícios à saúde e impulsionando a economia local por meio da valorização da pesca artesanal.