SCREENING FITOQUÍMICO E ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DAS FOLHAS DA ESPÉCIE VEGETAL POUTERIA CAIMITO (RUIZ & PAV.) RADLK.

Pouteria caimito (Ruiz e Pav.) Radlk. (Abieiro) é uma árvore de pequeno porte e se adapta muito bem a clima quente e úmido. É comum encontrá-la na Amazônia e em regiões litorâneas. Produz frutos ovóides amarelo-esverdeados. O material vegetal foi coletado no município de Macapá, no bairro Laguinho, durante o mês de agosto de 2012 e a espécie foi identificada pela Wegliane Campelo, sob registro 883. Foi realizado a prospecção fitoquímica do extrato bruto etanólico das folhas de Pouteria caimito (Ruiz e Pav.) Radlk. (Sapotaceae), para a determinação das principais classes de metabólitos secundários através da metodologia descrita por Barbosa et al. (2001). Foi detectada a presença de ácidos orgânicos, açúcares redutores, fenóis e taninos, depsídeos, depsidonas e saponinas. Das análises físico-químicas realizadas, segundo a metodologia de Macêdo (2005). O teor de cinzas totais de 4,04% e está dentro dos padrões farmacognósticos; pH de 5,04. O valor do pH está relacionado com a presença de substâncias ácidas, tais como ácidos orgânicos, fenóis, taninos e saponinas. Índice de lipídeos 2,51% e umidade de 9,80%.