PROTÓTIPO DE CANUDO BIODEGRADÁVEL À BASE DE AMIDO E GEL DE ALOE VERA: CARACTERIZAÇÃO E ANÁLISE DA INTEGRIDADE



PROTÓTIPO DE CANUDO BIODEGRADÁVEL À BASE DE AMIDO E GEL DE ALOE VERA: CARACTERIZAÇÃO E ANÁLISE DA INTEGRIDADE
Clara Mariana Gonçalves Lima
Leonardo de Araújo Silva
Talisson Dias Souza
Luiza Zazini Benedito
Renata Ferreira Santana
Wilson Rodrigues Pinto Júnior

01/04/2021
403-416
26
O interesse em produtos biodegradáveis tais como os canudos vem aumentando porque o uso de materiais e recursos renováveis contribui para a preservação ambiental. Entre todos os biopolímeros, o amido está sendo pesquisado como um polímero com grande potencial para desenvolvimento de produtos biodegradáveis. O objetivo deste estudo foi desenvolver um protótipo de biocanudo à base de amido, glicerol e gel de Aloe vera e avaliação da sua integridade frente bebidas comumente consumidas. O bioplástico formulado na proporção de 10% de amido, 10% de gel Aloe vera e 5% de glicerol apresentou aspecto homogêneo, com ausência de bolhas na superfície e boa flexibilidade o que facilitou o molde do produto. O biocanudo desenvolvido a partir do bioplástico apresentou total solubilidade em ácido clorídrico 1N, solubilidade em água de 36% e umidade de 31%. A análise de biodegradabilidade indicou uma perda de massa de 61% em 60 dias. No ensaio da integridade do biocanudo quando em contato com bebidas comumente consumidas (achocolatado, água de Coco, Coca-Cola, suco de Laranja) e solução salivar artificial apresentou-se consistente, maleável e íntegro. Os estudos preliminares sugerem o biocanudo à base de amido e gel de Aloe vera como alternativa à utilização dos canudos plásticos.
Ler mais...Produto; Biodegradável; Sustentável.
Esta obra está licenciada com uma Licença Creative Commons Atribuição-NãoComercial-SemDerivações 4.0 Internacional .
O conteúdo dos capítulos e seus dados e sua forma, correção e confiabilidade, são de responsabilidade exclusiva do(s) autor(es). É permitido o download e compartilhamento desde que pela origem e no formato Acesso Livre (Open Access), com os créditos e citação atribuídos ao(s) respectivo(s) autor(es). Não é permitido: alteração de nenhuma forma, catalogação em plataformas de acesso restrito e utilização para fins comerciais. O(s) autor(es) mantêm os direitos autorais do texto.