POTENCIAL BIOTECNOLÓGICO DE MICROEMULSÕES INCORPORADAS A FRIDERICIA CHICA (PARIRI) EM PISCICULTURAS: PERSPECTIVAS PARA O CONTROLE DE BACTERIOSES EM PEIXES NATIVOS

Autores

• Vanielly Viana Rodrigues VieiraUniversidade Estadual do Maranhão (UEMA)
• Joyce Caroline Campos MendesUniversidade Estadual do Maranhão (UEMA)
• Robert da Silva de JesusUniversidade Estadual do Maranhão (UEMA)
• Nayanne França CamposUniversidade Estadual do Maranhão (UEMA)
• Vitórya Mendes da Silva MonteiroUniversidade Estadual do Maranhão (UEMA)
• Alanna Raissa de Araújo SilvaUniversidade Estadual do Maranhão (UEMA)
• Gisely Jovita PereiraUniversidade Estadual do Maranhão (UEMA)
• Danilo Cutrim BezerraUniversidade Estadual do Maranhão (UEMA)
• Amanda Mara TelesUniversidade Estadual do Maranhão (UEMA)
• Nancyleni Pinto Chaves BezerraUniversidade Estadual do Maranhão (UEMA)

Resumo

A piscicultura tem se consolidado como uma atividade estratégica para a produção de alimentos e o desenvolvimento socioeconômico, especialmente no Estado do Maranhão, onde o cultivo do Colossoma macropomum (tambaqui) se destaca pelo elevado potencial produtivo e ampla aceitação no mercado consumidor. Objetivo: apresentar uma revisão narrativa sobre a piscicultura maranhense, com ênfase no cultivo do tambaqui, nas bacterioses associadas a Aeromonas spp., na resistência antimicrobiana e em alternativas terapêuticas baseadas em produtos naturais. Métodos: a revisão abrangeu aspectos produtivos, sanitários e regulatórios da aquicultura, bem como estudos sobre fatores de virulência bacteriana, uso de antimicrobianos, extratos de Fridericia chica e sistemas microemulsionados. Resultados: observou-se que, apesar do crescimento da piscicultura e da relevância econômica do tambaqui, a intensificação dos sistemas de cultivo favorece a ocorrência de bacterioses oportunistas, com destaque para Aeromonas spp., frequentemente associadas à resistência a antimicrobianos, o que representa riscos à produção e à saúde pública. Em contrapartida, evidências científicas apontam o potencial antimicrobiano de Fridericia chica (Pariri), especialmente quando incorporada a microemulsões, como alternativa promissora no controle dessas infecções. Conclusão: o fortalecimento sustentável da piscicultura maranhense depende da adoção de estratégias integradas de manejo sanitário, uso racional de antimicrobianos e desenvolvimento de soluções terapêuticas inovadoras e ambientalmente seguras.

Palavras-chave

Colossoma macropomum; Aeromonas spp.; Resistência antimicrobiana; Sistema Microemulsionado

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