PESQUISAS AVANÇADAS COM COPRODUTOS DERIVADOS DA PRODUÇÃO DE ETANOL DE MILHO

O uso de coprodutos da produção de etanol de milho, considerando toda a diversidade de produtos gerados, contribuiu para a nutrição animal, atuando como fonte alternativa de proteína e energia e reduzindo a dependência de grãos convencionais, como milho e soja. Esse recurso também promoveu a sustentabilidade ao reaproveitar subprodutos da indústria de etanol. Estudos indicaram que o uso de DDGS nas dietas animais aumentou a eficiência alimentar e diminuiu o impacto ambiental associado à utilização de um excedente industrial, alinhando-se com práticas sustentáveis. Contudo, a variabilidade nutricional e a digestibilidade permaneceram como desafios, especialmente em dietas específicas para bovinos, suínos e aves. Estratégias como o uso de enzimas, por exemplo, ajudaram a mitigar esses desafios e a maximizar o uso na pecuária.