PERFIL DOS PRODUTORES DE LEITE DE CABRA DO MUNICÍPIO DE PRATA-PB.

Objetivo: Objetivou-se realiza a caracterização dos sistemas de produção, tipo e forma de alimentação, perfil do produtor, perfil da propriedade e determinar à produção dos associados da ACCOP (Associação de criadores de caprinos e ovinos), localizada no município de Prata-PB. Método: As informações foram obtidas de quarenta associados, através da aplicação de questionário, composto por perguntas referentes ao perfil do produtor, propriedade, rebanho, manejo e sanidade e os resultados foram analisadas em função da frequência de respostas entre as categorias entrevistadas. Resultados: O tamanho da área das propriedades variou de 23,8 a 135,7 ha. O tempo de atividade desses produtores variou de 5 a 8 anos. Sistema de criação adotado 97% dos produtores utilizam o sistema semi-extensivo, apenas 3% disseram adota o sistema intensivo. Em relação às raças de caprinos predominantes no rebanho deste município são animais mestiços das raças produtoras de leite, saanen, parda, alpina e toggenburg. O rebanho de animais dos produtores varia de 20 a 112 animais. O controle sanitário é realizado por100% dos produtores. A anotação de dados da propriedade não é realizada por 75% dos produtores, apenas 25% disseram anotar Conclusão: Foi possível observar que a produção de leite de cabra é a principal fonte de renda para quarenta produtores entrevistados, e mesmo com as dificuldades pelas quais enfrentam não desejam para de produzir.