NUTRIÇÃO E SAÚDE MENTAL DE ADOLESCENTES: RELAÇÃO ENTRE CONSUMO ALIMENTAR E TRANSTORNOS DE ANSIEDADE E DEPRESSÃO

A adolescência é caracterizada por intensas transformações biológicas e hormonais e, com isso, o desenvolvimento de transtornos psicológicos tem se tornado cada vez mais frequente. O objetivo deste trabalho é explorar os fatores nutricionais relacionados a esses transtornos em adolescentes. Trata-se de uma revisão narrativa incluindo estudos coorte, transversal, ensaios clínicos e meta-análises publicados nos últimos dez anos. A alimentação tem impacto sobre a ansiedade e a depressão em adolescentes. Maus hábitos alimentares, como elevado consumo de alimentos ricos em açúcares, gorduras saturadas e ultraprocessados aumentam o risco de sintomas depressivos e ansiosos, e implicam, a longo prazo, em deficiências nutricionais, especialmente de vitaminas do complexo B, vitamina D, magnésio, zinco e ômega-3. A deficiência destes nutrientes também está ligada à piora do humor e à desregulação dos neurotransmissores como serotonina, dopamina e GABA, importantes nestes transtornos. Por outro lado, padrões alimentares saudáveis, como a dieta Mediterrânea e a dieta DASH, têm efeito protetor, por serem ricas em vitaminas, minerais e compostos antioxidantes. A nutrição é um pilar essencial na saúde mental de adolescentes, contribuindo tanto para a prevenção, quanto para o apoio terapêutico, identificando deficiências, promovendo hábitos alimentares equilibrados e adequando o estado nutricional.