CapítuloENGENHARIA DE PRODUÇÃO
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ENGENHARIA DE PRODUÇÃO: TECNOLOGIA E INOVAÇÃO NO SETOR PRODUTIVO
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Título

MODELAGEM E DESIGN DA CADEIA PRODUTIVA DA PISCICULTURA DE TILÁPIA: UMA ABORDAGEM DE PROGRAMAÇÃO MULTIOBJETIVOS

10.37885/200700684

Crossref

Capítulo

20

Páginas

257-279

Publicado em

08/10/2020

Autores

  • Manoel João RamosUNIOESTE
  • Rui Manuel de Sousa FragosoUEVORA-PT
  • Aldi FeidenUNIOESTE

Resumo

Atualmente, o eficiente design da cadeia de suprimentos é uma questão importante, que se torna um desafio maior com a necessidade de considerar nas decisões, por trás das questões econômicas, as preocupações ambientais e sociais. Neste artigo, desenvolve-se um modelo de planejamento de cadeia de suprimentos baseado em um ferramental multiobjetivo que considera questões econômicas, sociais e ambientais. O modelo é aplicado à cadeia de abastecimento de piscicultura da tilápia no Brasil. Uma matriz de resultados é derivada e uma aproximação da fronteira de Pareto é construída usando o método ε-constraint aumentado. Várias soluções não dominadas são geradas e analisadas para propor os cenários preferenciais do design da rede da cadeia de suprimentos.

Palavras-chave

cadeia de suprimentos; sustentabilidade; programação multiobjetivo; piscicultura; Brasil.

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