MACROALGAS MARINHAS E SUAS POTENCIALIDADES



MACROALGAS MARINHAS E SUAS POTENCIALIDADES
Juliana Isis Araújo Pereira
Erivan Santos Lima
Jhoab Fernandes Ramos
Ester Silva Do Rozario
Margarida Maria Monteiro Vasconcelos
Carlos Alberto Martins Cordeiro

30/11/2023
111-125
7
As macroalgas são organismos fotossintéticos com grande diversidade de formas e encontradas em ambientes aquáticos marinhos e continentais. Elas são constituídas de componentes orgânicos e metabólitos secundários responsáveis por uma vasta gama de atividades biológicas. Diante de sua importância, o objetivo do presente trabalho foi realizar uma pesquisa qualitativa e documental, apresentando as suas principais potencialidades. O desenvolvimento do trabalho seguiu um estudo retrospectivo, com revisão literária a partir de publicações indexadas nas bases de dados do Science Direct. e Web of Science. Utilizou-se como descritores de busca os termos: macroalgae, secondary metabolites, animal feed, cosmetics, therapeutic potential. Foram selecionados artigos publicados nos idiomas inglês e português cujos resumos se enquadrassem na temática proposta. Nos resultados foram apresentadas as principais características das algas vermelhas, verdes e marrons, seus principais compostos bioativos e aplicações na alimentação, cosméticos e seu potencial terapêutico. Em suma, as macroalgas marinhas apresentam importância como aditivo alimentar, constituinte de rações para animais, alimento funcional e ainda apresentam potencial utilização na indústria farmacêutica pela presença de metabólitos secundários com atividades biológicas.
Ler mais...Algas vermelhas; Algas verdes; Algas pardas; Potencial terapêutico; Alimentação.
ENGENHARIA DE PESCA: O AVANÇO DA CIÊNCIA NO BRASIL - VOLUME 2
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