INFLUÊNCIA DO PREÇO DE REFERÊNCIA NA COMERCIALIZAÇÃO DA CASTANHA DE CAJÚ AO NÍVEL DO PRODUTOR FAMILIAR NO DISTRITO DE ERÁTI

O estudo intitulado Influência do preço de referência na comercialização da castanha de Cajú ao nível do produtor familiar no distrito de Eráti teve como objectivo, compreender a influência do preço de referência na comercialização da castanha de caju ao nível do produtor familiar no mesmo distrito. A produção da castanha de Cajú é uma das actividades consideradas importantes tanto para o crescimento do País em geral, como para geração de rendimentos ao nível das famílias. O mercado internacional da Castanha de Cajú vem observando maior demanda na procura deste produto por parte dos consumidores, sobretudo no que diz respeito à qualidade do produto que foi melhorado nas últimas décadas em seu múltiplo uso. A demanda da castanha por sua vez, fomentou a alteração de preços da castanha ao nível do mercado nacional, sector da indústria de processamento e no mercado internacional. Devido a esta demanda, verificam-se vários intervenientes durante as campanhas de comercialização, adquirindo a castanha ao nível do produtor familiar a preços não compensativos a esta camada, daí o estabelecimento do preço de referência pelo Ministério de Agricultura em colaboração com a Direção Nacional de Indústria e Comércio e actores da cadeia de valor do Cajú. O cumprimento desta medida continua sendo um desafio forte por parte dos comerciantes. Para este estudo foi utilizado pesquisa qualitativa quanto abordagem; quanto a tecnica de recolha e análise de dados foi utilizado entrevista e análise de conteúdo. Os resultados da pesquisa explicam que para cada campanha de comercialização da castanha, é estabelecido um preço de referência que serve de balizas que apartir do qual o produtor deve iniciar a negociação do preço de venda da sua castanha e o comerciante não deve pagar abaixo deste, mas isso não é praticado no terreno e o produtor continua sendo o mais desfavorecido da cadeia. Em suma o preço de referência beneficia a camada de produtores quando a sua castanha é paga com o preço igual ou acima do estabelecido. Notou-se que há oportunismo por parte de alguns comerciantes que não pagam a castanha segundo o preço de referência em vigor na campanha, apontam-se algumas causas do não cumprimento por parte dos comerciantes: falta de organização dos produtores, a instalação de postos de compra da castanha nas comunidades pelos intermediários, falta de supervisão por parte dos profissionais do Instituto de Amendôas e falta de penalização para os que não cumprem.