IMPACTOS SOCIOAMBIENTAIS DA SUINOCULTURA NO RECÔNCAVO BAIANO: DESAFIOS E OPORTUNIDADES

Autores

• Gicele Santos da Silva iD Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) Pesquisadora da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
• Marina Santos MonteiroUniversidade Federal Do Sul Da Bahia (UFSB)
• Lúcia Beatriz Ott FerreiraUniversidade Federal do Pampa (UNIPAMPA
• Roque DamascenoUniversidade Federal Do Recôncavo Da Bahia (UFRB)
• Jilcleide Nascimento dos SantosUniversidade Federal Do Recôncavo Da Bahia (UFRB)
• Eloi Machado AlvesUniversidade Estadual de Maringá (UEM)
• Marilia Santos MonteiroUniversidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB)
• Priscila Furtado CamposUniversidade Federal de Viçosa (UFV)

Resumo

O setor do agronegócio destaca-se na economia brasileira, representando expressivamente o Produto Interno Bruto (PIB) nos anos recentes. No contexto dessa cadeia, a produção de suínos ocupa uma posição relevante no cenário mundial. O Brasil é reconhecido como o quarto maior produtor e exportador de carne suína. No entanto, a suinocultura é apontada como uma atividade com potencial para causar impactos ambientais significativos. Logo, o artigo tem por objetivo identificar os impactos socioambientais da criação de suínos em pequenas propriedades no Recôncavo Baiano. O estudo utilizou-se do método descritivo de investigação, através de questionários semiestruturados e observação, analisaram-se dados por estatística descritiva. Identificou-se que 81% dos criadores são homens, com idades entre 23 e 77 anos, e a principal fonte de renda é a agricultura e pecuária. Quanto à criação de suínos, 36,66% visam complementar a renda, enquanto 35,4% a consideram a principal atividade econômica. Em relação ao uso de água, 46,15% utilizam serviços públicos, e 35,42% reaproveitam água da chuva. A alimentação inadequada foi identificada em 72,92% dos casos. Ressaltou-se que 91,67% dos dejetos são usados como adubo, porém 96,1% são descartados a céu aberto. Problemas sanitários não foram comuns, mas 89,75% dos criadores nunca receberam assistência técnica. De acordo com os dados investigados, a suinocultura na região é socialmente relevante, mas insuficientemente explorada, necessitando de assistência técnica e subsídios governamentais.

Palavras-chave

Suinocultura; Sustentabilidade; Agronegócio; Recôncavo Baiano

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