IMPACTOS DAS ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS NA VIABILIDADE ECONÔMICA DO SISTEMA CAGE-FREE: REVISÃO NARRATIVA



IMPACTOS DAS ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS NA VIABILIDADE ECONÔMICA DO SISTEMA CAGE-FREE: REVISÃO NARRATIVA
Haylleen Aparecida Oliveira Menezes de Sá
Elivelton de Salles da Silveira
Deivid Kelly Barbosa
Caio César dos Ouros
Luis Davi Silva de Oliveira
Rodrigo Garóffalo Garcia

02/08/2025
117-127
8
O sistema cage-free, o qual é livre de gaiolas, busca integrar produtividade e os princípios do bem-estar animal. Este estudo tem como objetivo analisar a literatura científica sobre os impactos econômicos das estratégias nutricionais adotadas em galinhas poedeiras criadas em sistema cage-free. Este sistema ainda tem baixa representatividade no Brasil em comparação a países que já o adotam. Caracterizado pela ausência de gaiolas, dispondo minimamente de piso de cama, poleiros e ninhos, embora proporcione benefícios em termos de bem-estar animal, esse modelo apresenta desafios, como o aumento dos custos de produção e a necessidade de manejo adequado para prevenir problemas sanitários, devido ao contato direto das aves com a cama. Do ponto de vista econômico, a alimentação representa a parcela mais significativa dos custos em sistemas de produção avícola. Neste sistema, há um aumento no consumo de ração, o que exige uma produção maior dessa ração para garantir um desempenho produtivo adequado, com boa conversão alimentar, assegurando a produção de ovos ao longo do ciclo produtivo. O aumento na demanda por ração implica em elevação dos seus custos. Além disso, o cage-free apresenta maior custo estrutural, entretanto, este sistema ainda tem a capacidade de gerar valor agregado, tanto em termos de bem-estar quanto em retorno econômico, podendo viabilizar economicamente os investimentos, especialmente em nichos de mercados específicos. Assim, este sistema é uma tendência consolidada em nível global. No Brasil, apesar de ainda representar uma parcela reduzida do mercado, projeta-se um avanço gradual dessa modalidade nos próximos anos.
Ler mais...Custo de produção; galinhas poedeiras; lucrativdade; nutrição; sistemas de produção
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