HÁBITOS ALIMENTARES DE ALUNOS DE UMA TURMA DO 8º ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL

A alimentação está intimamente relacionada com a qualidade de vida dos humanos, especialmente com a saúde. Atualmente, a alimentação dos adolescentes vem se mostrando inadequada, e as escolas constituem um espaço para a sensibilização dos estudantes quanto a importância de ter uma alimentação saudável. Contudo, antes de trabalhar essa temática nas escolas, é indispensável verificar os hábitos alimentares dos estudantes, para assim conseguir alinhar a Educação Alimentar com o perfil dos alunos. Diante do exposto, o objetivo deste estudo foi verificar os hábitos alimentares de alunos no ensino fundamental. Para isso, um questionário semiestruturado foi aplicado com 25 alunos, com faixa etária entre 13 e 18 anos, de uma turma do 8ª ano do ensino fundamental, de uma escola situada em Jaguaruana, no estado do Ceará. Os resultados demonstraram que os alunos consomem frequentemente biscoito recheado, salgados, bombons, sanduíches, pizzas, manteiga, margarina e refrigerante, todavia, apesar da alimentação inadequada, têm o hábito de somente consumirem carne bem passada. Diante dos resultados verificados, foi concluído que os hábitos alimentares desses alunos são inadequados. A verificação dos hábitos alimentares dos adolescentes que estão no ensino fundamental, é importante, uma vez que, é recomendado abordar a Educação Alimentar nas escolas, sendo aconselhado, que essa abordagem ocorra no ensino de ciências. Quando a Educação Alimentar é trabalhada de modo adequado nas escolas, pode ocorrer a sensibilização dos estudantes sobre a importância da alimentação saudável para evitar doenças, podendo promover assim, a mudança nas escolhas dos alimentos consumidos pelos adolescentes que ainda estão no ensino fundamental.