FUNGOS MICORRÍZICOS ARBUSCULARES E BIOCARVÃO COMO FERRAMENTAS SUSTENTÁVEIS NO CULTIVO DO MORANGUEIRO: UMA REVISÃO NARRATIVASUSTENTÁVEIS NO CULTIVO DO MORANGUEIRO: UMA REVISÃO NARRATIVA

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Título

FUNGOS MICORRÍZICOS ARBUSCULARES E BIOCARVÃO COMO FERRAMENTAS SUSTENTÁVEIS NO CULTIVO DO MORANGUEIRO: UMA REVISÃO NARRATIVASUSTENTÁVEIS NO CULTIVO DO MORANGUEIRO: UMA REVISÃO NARRATIVA

Autores(as):
  • José Luís Trevizan Chiomento

  • Fabíola Stockmans De Nardi

  • Thomas Dos Santos Trentin

  • Letícia Silva Pereira Basílio

  • Giuseppina Pace Pereira Lima

  • Eunice Oliveira Calvete

DOI
  • DOI
  • 10.37885/220910247
    Publicado em

    01/11/2022

    Páginas

    67-84

    Capítulo

    3

    Resumo

    A busca pela sustentabilidade dos agroecossistemas não é mais uma resposta idiossincrática da horticultura familiar. Esse sistema agroecológico de cultivo, que usa menos insumos poluentes, é um fator-chave para minimizar os inconvenientes da agricultura convencional, a exemplo do uso em larga escala de biocidas e fertilizantes químicos. Assim, os holofotes de pesquisadores, indústria e horticultores têm sido o desenvolvimento e a aplicação de ferramentas tecnológicas limpas, como é o caso dos fungos micorrízicos arbusculares (FMA) e do biocarvão. Dentre as culturas hortícolas que podem ser inseridas em sistemas de produção sustentáveis e que é responsiva às referidas biotecnologias inclui-se o morangueiro (Fragaria X ananassa Duch.). Essa cultura hortícola produz fruto apreciado por seu sabor, fragrância e qualidades químicas diferenciadas, além de possuir importantes atividades biológicas, como atividade antioxidante, ação anti-inflamatória, atividades anti-hipertensivas e anticancerígenas. Neste capítulo apresentamos, por meio de uma revisão narrativa, informações relacionadas ao cultivo do morangueiro em substrato cultivado com FMA e/ou biocarvão. Para o levantamento das informações foram considerados os principais avanços sobre o tema da pesquisa publicadas em revistas científicas da área. Esta revisão narrativa representa a primeira tentativa de compreender o potencial hortícola de utilização dessas biotecnologias no cultivo do morangueiro em substrato.

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    Palavras-chave

    Fragaria X ananassa Duch., Micorriza, Bioativador, Meio de crescimento, Biomoléculas.

    Publicado no livro

    OPEN SCIENCE RESEARCH VI

    Licença

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