EXIGÊNCIAS DE AMINOÁCIDOS DIGESTÍVEIS PARA TAMBAQUI (COLOSSOMA MACROPOMUM CUVIER 1818)

O tambaqui (Colossoma macropomum) consolida-se como a principal espécie nativa da piscicultura brasileira, demandando pesquisas que aprimorem sua nutrição para maior eficiência produtiva e sustentabilidade. Objetivou-se compilar e analisar as exigências de aminoácidos digestíveis estabelecidas para a espécie, com ênfase nos aminoácidos limitantes em dietas práticas. Os resultados indicam variação nas exigências de lisina (1,56% a 1,78%), metionina+cistina (0,858% a 1,12%), treonina (1,040% a 1,102%), triptofano (0,323% a 0,373%) e valina (0,91% a 1,19%) em função do estágio de vida do animal. Conclui-se que a aplicação do conceito de proteína ideal, utilizando a lisina como referência e suplementando aminoácidos sintéticos, é uma estratégia fundamental para a formulação de rações de baixo teor proteico, reduzindo custos e a excreção de nitrogênio, sem comprometer o desempenho zootécnico. Recomenda-se a condução de mais estudos para estabelecer exigências em todas as fases de criação, em particular para aminoácidos menos pesquisados como a valina.