ESTUDOS CINÉTICOS DA FOTODEGRADAÇÃO DO CORANTE ALIMENTÍCIO AMARELO TARTRAZINA POR PROCESSO OXIDATIVO AVANÇADO



ESTUDOS CINÉTICOS DA FOTODEGRADAÇÃO DO CORANTE ALIMENTÍCIO AMARELO TARTRAZINA POR PROCESSO OXIDATIVO AVANÇADO
Karina Rodrigues de Fraga
Taís Hartz
Carla Weber Scheeren

31/03/2023
228-238
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Neste estudo, o processo oxidativo avançado (POA) Foto-Fenton foi avaliado na degradação do corante alimentício amarelo tartrazina. A presença de corantes alimentícios em efluentes geram problemas ambientais devido à alta coloração e estabilidade dessas moléculas orgânicas, as quais são de difícil degradação e podem gerar subprodutos com alta toxicidade. O Processo Foto-Fenton apresenta eficiência na degradação de corantes, combinado as vantagens de simplicidade e baixo custo do processo. Foi estudado o POA Foto-Fenton [Ferro/peróxido de hidrogênio (H2O2)/luz ultravioleta (UV)]. Os parâmetros de tempo reacional, concentração e tempo de exposição a luz UV, foram avaliados para o corante amarelo tartrazina. Os resultados obtidos exibiram grande efetividade para o POA Foto-Fenton na degradação do corante amarelo tartrazina. O processo Foto-Fenton (Fe/H2O2) exibiu alta taxa de degradação do corante amarelo tartrazina em baixo tempo reacional. Os estudos cinéticos obtidos experimentalmente exibiram cinética de primeira ordem, com coeficiente de correlação R2= 0,9786 e constante k = 1,079 .10-2 (L mol-1 min-1). Assim, podemos destacar que o POA estudado Foto-Fenton, destaca-s como um importante método para tratar efluentes industriais contendo corantes alimentícios, combinando as vantagens de facilidade, efetividade e baixo custo no processo.
Ler mais...POA, Corante alimentício, Amarelo Tartrazina, Degradação Cinética, Meio-ambiente.
CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: O AVANÇO DA CIÊNCIA NO BRASIL - VOLUME 3
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