ESTUDO DE TÉCNICAS DE PREPARO PARA OBTENÇÃO DE ÓLEO DE CAFÉ A PARTIR DE BORRA DE CAFÉ VISANDO PRODUÇÃO DE BIODIESEL

A demanda energética no mundo tem aumentado rapidamente, com isso a buscar por fontes alternativas para produção de energia que se tornado um assunto recorrente. Além disso a diminuição de fornecimento e por consequência o aumento dos preços dos combustíveis fosseis, faz com que esse assunto ganhe ainda mais relevância mundial. Outro assunto muito abordado é a sustentabilidade e a diminuição de resíduos descartados na natureza. O Brasil é o maior produtor e exportadores de café e segundo maior consumidor do mundo. A produção e consumo do café gera mais de 50% em massa de resíduo, além disso a borra de café é rica em lipídios o que a torna muito atraente no setor energético. Diante disso este trabalho teve como objetivo a adequação e melhoramento da borra de café, para extração de óleo para produção de biocombustíveis, os resultados obtidos foram bastante promissores, além de reduzir a acidez em 60% com a classificação granulométrica da borra de café, também foi observado a redução de 30% da acidez quando tratada com as cinzas produzidas a partir da borra após a extração com solvente. Os resultados são bastante promissores, e podem ser aplicados a outras matérias primas, além de reduzir significativamente a produção de resíduos proveniente da produção e consumo do café.