ESTUDO DA INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA NO PRÉ-TRATAMENTO ÁCIDO DAS RAMAS DA BATATA-DOCE PARA OBTENÇÃO DE ETANOL DE SEGUNDA GERAÇÃO



ESTUDO DA INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA NO PRÉ-TRATAMENTO ÁCIDO DAS RAMAS DA BATATA-DOCE PARA OBTENÇÃO DE ETANOL DE SEGUNDA GERAÇÃO
Roze Anne Ferreira Lima
Lorrane Ribeiro de Souza
Kallyana Moraes Carvalho Dominices

02/07/2021
355-364
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A busca por fontes limpas e renováveis de energia tem levado ao desenvolvimento de novastecnologias alternativas aos processos convencionais, tais como o uso dos biocombustíveis. Umaalternativa para a produção de etanol de primeira e segunda geração é o uso de fontes amiláceas emateriais lignocelulósicos como fontes de carbono barato, renovável e sustentável. Levando-se estespontos em consideração, a batata-doce (Ipomoea batatas) tem sido considerada um substratopromissor para fermentação alcoólica, uma vez que apresenta elevados teores de amido, substratopromissor para fermentação alcoólica, uma vez que apresenta elevados teores de amido, na faixa de 32a 70%. O objetivo deste trabalho foi investigar, avaliar e otimizar a produção de etanol de segundageração quando proveniente da raiz e das ramas da batata-doce, respectivamente. Para a obtenção deetanol de segunda geração foi realizado um estudo da hidrólise ácida das ramas da batata-doce, com acargas de sólido [20 % (m/m)], na concentração de ácido sulfúrico [1, % (m/v)], nos tempos (15, 30 e60 minutos) fixando a temperaturas em 90, 100 e 121°C. Os resultados satisfatórios foram obtidos noponto ótimo de 121,92°C para temperatura e de 61,82 min para o tempo. Portando conclui-se que, oobjetivo foi atendido.
Ler mais...Batata-doce, Etanol, Hidrólise ácida, Segunda geração, Temperatura.
CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: PESQUISA E PRÁTICAS CONTEMPORÂNEAS
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