DIALÉTICA DO TRABALHO E PRODUÇÃO AVÍCOLA EM COMUNIDADES CAMPONESAS DO MUNICÍPIO DE IRARÁ/BA: O ESPAÇO AGRÁRIO EM QUESTÃO



DIALÉTICA DO TRABALHO E PRODUÇÃO AVÍCOLA EM COMUNIDADES CAMPONESAS DO MUNICÍPIO DE IRARÁ/BA: O ESPAÇO AGRÁRIO EM QUESTÃO

31/03/2023
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O artigo busca compreender a inserção de empresas avícola no espaço rural do município de Irará e a divisão do trabalho na unidade camponesa, na dinâmica do sistema de integração. No município de Irará, a produção de galinha caipira faz parte do ciclo produtivo do camponês, onde é produzido o frango in natura em estabelecimentos semi artesanais para autoconsumo e para a venda direta na feira livre. O método adotado como instrumento de mediação da pesquisa é o materialista histórico dialético. Este estudo resultou do trabalho de dissertação intitulado: Agricultura Camponesa e a Produção do Espaço Agrário no Município de Irará, defendido na Universidade Federal da Bahia em 2017. Resultados: É na unidade camponesa que a agroindústria vislumbra a possibilidade da incorporação de novas formas de exploração do trabalho através do sistema de integração. O sistema de produção integrado é uma chamada “parceria” realizada através de contrato entre o camponês e a empresa avícola. Conclusão: Esse sistema de parceria é resultado da modernização do campo e a mecanização da agricultura, onde se manifesta relações de dependência e subordinação dos camponeses ao capital seja, no acesso ao crédito, na comercialização por meio dos atravessadores ou no sistema de integração.
Ler mais...Trabalho, Avicultura, Cistema de integração, Campesinato.
ECONOMIA ECOLÓGICA, TERRITÓRIO E DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL: PERSPECTIVAS E DESAFIOS - VOLUME 2
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