COLETA E CULTIVO DE PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS EM QUINTAIS URBANOS E PERIURBANOS: MUDANÇA DE PARADIGMAS RUMO À AGROECOLOGIA URBANA E SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

O estudo analisou a contribuição dos quintais produtivos de plantas alimentícias não convencionais e dos conhecimentos tradicionais herdados relacionados a elas, na mudança de paradigmas relacionados à segurança alimentar e nutricional, baseando-se em práticas de coleta e cultivo agroecológicas empregadas. Para tanto foram realizados: levantamento da diversidade de vegetação e identificação das espécies; registro dos conhecimentos tradicionais de uso, coleta e cultivo; análise da influência da diversidade e dos conhecimentos tradicionais na mudança de padrões estabelecidos; revisão da literatura de diversas fontes para verificar o estado da arte e pesquisa de campo exploratória de abordagem qualiquantitativa nos quintais. Os resultados demonstraram que os conhecimentos herdados sobre muitas espécies de plantas têm ou tiveram valor significativo na vida dos atores, demonstrando a importância de futuras pesquisas com investigações mais amplas e aprofundadas sobre os temas.