CÁLCIO, MAGNÉSIO E ENXOFRE NA NUTRIÇÃO DAS PLANTAS MEDICINAIS: SINTOMAS VISUAIS DE DEFICIÊNCIAS E TEORES NUTRICIONAIS

As plantas medicinais constituem um recurso terapêutico amplamente empregado no Brasil, tanto em nível doméstico quanto industrial, devido à presença de metabólitos secundários com propriedades bioativas capazes de combater diversas enfermidades. O país apresenta avanços em políticas públicas, programas e legislações que visam valorizar o uso de plantas medicinais e fitoterápicos no sistema público de saúde. Com o aumento da demanda, há necessidade de expandir o cultivo dessas espécies. Contudo, fatores abióticos, especialmente as deficiências nutricionais, comprometem o crescimento vegetal, a produtividade e a qualidade dos compostos ativos, pois a disponibilidade de nutrientes está diretamente relacionada às condições do solo. Entre os macronutrientes, o cálcio atua na integridade da parede celular e no crescimento de tecidos jovens; o magnésio, elemento móvel, participa da fotossíntese por compor a molécula de clorofila; e o enxofre está ligado à síntese de proteínas e metabólitos secundários. Este capítulo aborda os sintomas de deficiência e os teores dos macronutrientes cálcio, magnésio e enxofre em plantas medicinais, com base em estudos científicos, priorizando espécies da lista RENISUS e outras de reconhecido valor terapêutico. O levantamento bibliográfico, realizado entre agosto e setembro de 2025 nas bases Periódicos CAPES e Google Scholar, revelou que apenas 12,67% das 71 espécies do RENISUS possuem estudos sobre sintomas visuais de deficiência nutricional, e poucos relatam os teores dos nutrientes. Observou-se ainda que os sintomas e exigências nutricionais variam entre as espécies.