BIOFERTILIZANTES PRODUZIDOS A PARTIR DA CAMA DE GALINHAS CAIPIRAS POEDEIRAS: BASES BIOQUÍMICAS, MICROBIOLÓGICAS E APLICAÇÕES NA AGRICULTURA SUSTENTÁVEL

A produção de biofertilizantes a partir da cama de galinhas caipiras poedeiras constitui uma alternativa sustentável para o manejo de resíduos da avicultura e para a reciclagem de nutrientes na agricultura. O crescimento da produção de ovos intensifica a geração de cama aviária, composta por excretas, penas, restos de ração, água e materiais absorventes, cuja destinação inadequada pode causar contaminação do solo e da água, emissão de gases e perdas de nutrientes. Neste capítulo, discutem-se a composição físico-química da cama, os fatores que influenciam sua qualidade e os processos bioquímicos e microbiológicos envolvidos na degradação da matéria orgânica. O biofertilizante resultante pode melhorar a fertilidade do solo, estimular a atividade microbiana, aumentar a disponibilidade de nutrientes e favorecer o crescimento vegetal. Além disso, seu uso contribui para a redução da dependência de fertilizantes minerais, a mitigação de impactos ambientais e o fortalecimento da economia circular. Entretanto, sua aplicação deve considerar composição, dose, características do solo e riscos de salinização, lixiviação, patógenos e acúmulo de minerais em aplicações sucessivas no sistema agrícola.