BACTERIÓFAGOS NO CONTROLE DE PATÓGENOS AQUÁTICOS E NA AQUICULTURA SUSTENTÁVEL

Autor(a)

• Edison Barbieri iD Instituto de Pesca-Governo do Estado de São Paulo

Resumo

A aquicultura enfrenta sérios desafios sanitários devido a infecções bacterianas que causam elevada mortalidade e prejuízos econômicos. O uso excessivo de antibióticos tem levado ao surgimento de bactérias multirresistentes, contaminando ecossistemas e representando riscos à saúde pública. Como alternativa sustentável, os bacteriófagos (vírus que infectam bactérias) emergem como ferramenta promissora no controle de patógenos como Vibrio, Aeromonas e Edwardsiella. Sua alta especificidade permite eliminar bactérias-alvo sem comprometer a microbiota benéfica, sendo autolimitantes e ambientalmente seguros. Estudos demonstram sucesso na aplicação em peixes, camarões e moluscos, reduzindo significativamente a mortalidade, melhorando parâmetros imunológicos e metabólicos, e prevenindo infecções em diferentes fases de cultivo. A terapia fágica também se mostra eficaz na descontaminação de microalgas usadas na alimentação larval e no controle de biofilmes. Apesar de desafios regulatórios e técnicos, os bacteriófagos representam uma alternativa viável aos antibióticos, alinhando-se aos princípios da saúde única e da sustentabilidade na aquicultura, promovendo sistemas produtivos mais resilientes e ecologicamente equilibrados.

Palavras-chave

aquicultura; doenças; sustentabilidade; terapia

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