ASPECTOS CLÍNICOS, NUTRICIONAIS E PSICOLÓGICOS RELACIONADOS À ADICÇÃO ALIMENTAR NA OBESIDADE

A obesidade está associada a diversas comorbidades metabólicas e cardiovasculares, com prevalência em ascensão nas últimas décadas, sendo considerada um grave problema de saúde pública. Entre os múltiplos fatores envolvidos em sua gênese e manutenção, destaca-se a adicção alimentar, definida como o desejo compulsivo e incontrolável de consumir alimentos altamente palatáveis, ricos ingredientes críticos como os açúcares, gorduras e sódio, mesmo na ausência de fome fisiológica. Essa condição em pessoas com obesidade tem sido associada a presença piores desfechos. Dessa forma, considerando esse contexto, o objetivo deste estudo foi analisar os aspectos clínicos, nutricionais e psicológicos relacionados à Ada na obesidade. Esta revisão foi feita a partir de pesquisa em base de dados de relevância internacional na área da saúde e a partir do levantamento de dados acerca do tema, observou-se que a presença de adicção alimentar está relacionada a alterações no metabolismo hepático, piores medidas antropométricas e modificações psicológicas, cognitivas e comportamentais em pessoas com obesidade.