APLICAÇÃO DA METODOLOGIA LEAN SIX SIGMA PARA A OTIMIZAÇÃO DE PROCESSOS EM UM LABORATÓRIO

Diante da competitividade empresarial atual, as empresas têm se apoiado em programas de melhoria contínua para se manterem competidoras no mercado interno e externo. Diante disso, após identificar oportunidades de melhoria em um moinho de trigo localizado no norte do Paraná, este trabalho descreve como foi elaborado e conduzido um projeto utilizando a metodologia lean six sigma e o método DMAIC para otimização dos processos de seu laboratório. Após nove meses de realização do projeto, ganhos qualitativos e quantitativos foram alcançados, melhorando a rotina e layout do laboratório, assim como padronização e confiabilidade das análises.