ANÁLISE ERGONÔMICA DO SETOR DE PRODUÇÃO EM UMA PANIFICADORA

Code: 210705377
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Título

ANÁLISE ERGONÔMICA DO SETOR DE PRODUÇÃO EM UMA PANIFICADORA

Autores:
  • Leonardo Augusto Couto Finelli

  • Paula Patrícia Rabelo Souza

  • Renato César Oliveira Filho

  • Wesley Maia de Souza

DOI
  • DOI
  • 10.37885/210705377
    Publicado em

    31/08/2021

    Páginas

    99-111

    Capítulo

    7

    Resumo

    Este trabalho foi analisar e identificar os riscos ergonômicos dos colaboradores de panificadora no município de Montes Claros, MG. São favoráveis as enfermidades alérgicas e respiratórias, os fatores físicos, químicos biológicos e mecânicos. Nos setores de panificação são exigidos esforços musculares e repetitivos. Serão analisados observando as Normas Reguladoras (NR) do Ministério do Trabalho e Emprego. A metodologia é qualitativa com característica descritiva. Os resultados obtidos através da avaliação, em geral, foram satisfatórios, e comprovaram estar de acordo aos padrões estabelecidos pela legislação vigente. Verificou-se que há problemas relacionados ao conforto térmico e dores corporais por conta do trabalho em pé, que são os pontos mais citados entre os entrevistados.

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    Palavras-chave

    Análise Ergonômica, Panificação, Saúde do colaborador.

    Licença

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