ADITIVOS QUÍMICOS NA ENSILAGEM: ÓXIDOS E HIDRÓXIDOS

Autores

• Mateus Pereira Sousa iD Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB)
• Willians Santos Porto iD Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB)
• Doriam Rosalba Acosta Cardoza iD Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB)
• Delcivan Lima dos Santos iD Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB)
• Larah De Alcântara da Silva iD Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB)
• Livia Fernandes de Sousa iD Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB)
• Flavia França Cerqueira iD Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB)
• Grazielle de Carvalho Reis iD Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB)
• Venicia Rocha Alves iD Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB)
• Geisyane Melo de Queiros iD Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB)

Resumo

A qualidade da silagem depende de uma série de processos que englobam desde a qualidade do material ensilado até o manejo adequado durante a realização da ensilagem. Os aditivos são uma alternativa para auxiliar no processo fermentativo e proporcionar os parâmetros esperados durante esse processo. Existe uma gama de opções, com diferentes efeitos e funcionalidades. Dentro da categoria dos aditivos químicos existem os óxidos e hidróxidos, eles são amplamente utilizados para diversos alimentos devido a sua disponibilidade e fácil aquisição. O principal óxido utilizado para essa finalidade é o de cálcio (CaO) e dentre os principais hidróxidos utilizados como aditivo em silagens existem o hidróxido de cálcio (CaOH), hidróxido de sódio (NaOH) e hidróxido de amônio (NH4OH). Com base no observado não é possível afirmar que o uso de aditivos químicos, tanto óxidos quanto hidróxidos, proporcionam uma melhoria na produção animal. O uso de óxidos e hidróxidos é uma prática eficaz quando se deseja reduzir os teores de fibra de uma silagem ou melhorar a suas características físico-químicas voltadas a conservação. O uso de silagens com esses aditivos proporciona resultados usuais, sem influenciar no desempenho dos animais e na qualidade dos produtos oriundos deles.

Palavras-chave

óxido de cálcio; hidróxido de cálcio; hidróxido de sódio; hidróxido de amônio

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