ABSORVENTES DE MICOTOXINAS EM DIETAS DE GADO LEITEIRO
ABSORVENTES DE MICOTOXINAS EM DIETAS DE GADO LEITEIRO
João Rafael de Assis
Geferson Antonio Fernandes
Alvaro Carlos Galdos-Riveros
Dener Nunes
Vitor Hugo Tadano da Conceição Padilha
Lucas Maciel Gomes Olini
Milene Rodrigues Dias
Claúdio Jonasson Mousquer
03/06/2021
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A ingestão de micotoxinas por animais provoca prejuízos ao sistema de produção e ainda podem ser transferidas para os produtos animal, inclusive o leite. Devido seu potencial carcinogênico e genotóxico a ingestão de micotoxinas, principalmente as aflatoxinas, apresenta relevância para a saúde humana. O uso de agentes absorventes de micotoxinas tem ganhado atenção na nutrição de gado leiteiro. Portanto, objetivou realizar uma revisão de literatura sobre o uso de absorventes de micotoxinas na dieta de gado leiteiro. Agentes absorventes de micotoxinas podem ser de origem orgânica ou inorgânica, sendo os inorgânicos mais estudados. Agentes inorgânicos e orgânicos tem se mostrado eficazes em reduzir a transferência de aflatoxina M1 para o leite. No entanto a inclusão de agentes mistos (orgânicos e inorgânicos) se mostra promissor como potencial absorvente de micotoxinas. De forma geral, os absorventes orgânicos, inorgânicos e mistos apresentaram resultados positivos na melhora do status antioxidante e inflamatório no fígado.
Ler mais...Toxina, Alimento do gado, Absorbente de micotoxina.
INOVAÇÕES NA NUTRIÇÃO ANIMAL: DESAFIOS DA PRODUÇÃO DE QUALIDADE
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