ABORDAGENS DA MASTITE EM BÚFALAS (BUBALUS BUBALIS): UMA REVISÃO

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Título

ABORDAGENS DA MASTITE EM BÚFALAS (BUBALUS BUBALIS): UMA REVISÃO

Autores:
  • Breno Araújo De Melo

  • Sybelle Georgia Mesquita Da Silva

  • Micheline Thaís Santos

  • Paula Cibelly Vilela Da Silva

  • Angelina Bossi Fraga

DOI
  • DOI
  • 10.37885/220408742
    Publicado em

    31/05/2022

    Páginas

    10-27

    Capítulo

    1

    Resumo

    O leite de búfala possui atributos importantes para a indústria de laticínios. No entanto, a mastite pode comprometer a produtividade e qualidade do leite de búfalas. A doença é caracterizada pela inflamação da glândula mamária causada principalmente por bactérias, resultando no aumento das perdas econômicas para os produtores de búfalas e para a indústria de laticínios. A mastite pode ser clínica ou subclínica, no entanto, as búfalas são mais predispostas à mastite subclínica. Vários fatores podem influenciar na incidência da doença em rebanho bubalino. O conhecimento desses fatores é importante para implementação de programas de controle da mastite em búfalas. A etiologia da mastite bubalina permite conhecer e combater a infeção de modo mais eficiente, reduzindo a resistência dos micro-organismos aos antibióticos utilizados no tratamento. Esta revisão teve como objetivo esclarecer a mastite em búfalas, contribuindo para o controle da doença na espécie bubalina.

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    Palavras-chave

    Bubalus bubalis, Inflamação mamária, Contagem de células somáticas, Qualidade do leite.

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