A PELE COMO ESPELHO DA ALIMENTAÇÃO: FUNDAMENTOS DA NUTRIÇÃO DERMATOLÓGICA

Este estudo consiste em uma revisão narrativa da literatura que aborda a pele como um reflexo do estado nutricional, com foco nos fundamentos da nutrição dermatológica. O objetivo foi analisar criticamente evidências científicas sobre o papel de nutrientes e compostos bioativos na proteção e manutenção da saúde cutânea. A metodologia incluiu buscas nas bases SciELO e PubMed, utilizando descritores relacionados à nutrição dermatológica e ao envelhecimento cutâneo, com priorização de estudos publicados nos últimos cinco anos. Os resultados demonstram que a pele, maior órgão do corpo humano, é diretamente influenciada pela ingestão de macro e micronutrientes. Dietas ricas em alimentos de origem vegetal, fontes de vitaminas C e, betacaroteno e polifenóis, contribuem para a defesa antioxidante, redução da inflamação e manutenção da estrutura cutânea. A ingestão adequada de proteínas, água e minerais, como silício e cobre, mostrou-se essencial para a integridade da pele, enquanto deficiências nutricionais estão associadas ao envelhecimento precoce. Evidências indicam que nutracêuticos, especialmente peptídeos de colágeno associados à vitamina C, carotenoides e extratos vegetais, promovem melhora da hidratação, elasticidade e redução de rugas, atuando sobre o estresse oxidativo e a degradação da matriz extracelular. Conclui-se que a nutrição exerce papel fundamental na saúde da pele, configurando-se como estratégia adjuvante relevante à dermatologia, embora sejam necessários estudos mais robustos para fortalecer as recomendações clínicas.