UTILIZAÇÃO DE HIDROLISADO DE SABUGO DE MILHO PARA PRODUÇÃO DE ETANOL DE SEGUNDA GERAÇÃO POR IMOBILIZAÇÃO DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE ATCC 26602

A crescente procura por alternativas aos combustíveis fósseis geram muitas pesquisas para a produção de bioetanol. Desse modo, com o aumento desse mercado e, consequentemente, evolução tecnológica, o setor de produção do etanol de segunda geração apresentou uma expansão global. Contudo, visando a preocupação em produzir alternativas em relação ao meio-ambiente e não ter, apenas, uma maneira de produzir etanol no Brasil, que não seja da cana-de-açúcar, motivou muitos pesquisadores a diversificar suas metodologias para investirem em novos resíduos. Com isso, o mercado do milho está em alta global e demonstrou ser um alimento muito utilizado tanto para alimentação, quanto para outros fins. Portanto, o objetivo desse trabalho foi produzir etanol de segunda geração a partir de hidrolisado de sabugo de milho com a imobilização de Saccharomyces cerevisiae. Para isso, foi realizada a hidrólise ácida do sabugo de milho com ácido sulfúrico a 2,5%. Após, uma parte da amostra de hidrolisado foi separada para ser desintoxicada com carvão ativado. Em seguida, a composição de açúcares totais, açúcares redutores e compostos fenólicos foram analisados para cada um dos resíduos produzidos, que eram o hidrolisado bruto e o hidrolisado desintoxicado, em espectrofotômetro. A partir dos resultados percebeu-se que os mesmos indicavam uma condição ótima para a realização da fermentação.