UM PANORAMA DA EXPORTAÇÃO DO AMENDOIM NO INTERIOR PAULISTA

No setor mundial da agroindústria, o Brasil vem se mostrando competitivo, especialmente no que se refere à cana-de-açúcar, em que o país consegue obter mais etanol com menos matéria-prima. Isso tem estimulado a expansão de culturas que fazeem rotatividade com a cana-de-açúcar, como o amendoim, que também vêm ganhando destaque. Neste sentido, a logística atrai uma especial atenção por ser uma das áreas mais exigidas dentro da Cadeia de Suprimentos (Supply Chain Management - SCM) dos produtos agroindustriais, principalmente no caso de produtos direcionados ao mercado externo. O objetivo deste artigo é apresentar um referencial teórico dos recursos logísticos na agroindústria brasileira, bem como analisar um estudo de caso da Cooperativa dos Plantadores de Cana da Zona de Guariba (Coplana), localizada no interior do Estado de São Paulo e importante produtora de amendoim como cultura rotacional à cana- de-açúcar. O objeto de estudo de caso foi escolhido por ser uma empresa de grande importância na produção de amendoim no Estado de São Paulo, que possui as melhores condições logísticas e que responde por mais de 96% do amendoim produzido no Brasil.