TÉCNICAS CROMATOGRÁFICAS PRINCÍPIOS, CLASSIFICAÇÕES E APLICAÇÕES: TÉCNICAS CROMATOGRÁFICAS

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Título

TÉCNICAS CROMATOGRÁFICAS PRINCÍPIOS, CLASSIFICAÇÕES E APLICAÇÕES: TÉCNICAS CROMATOGRÁFICAS

Autores(as):
  • Amanda Danuello

  • Mário Machado Martins

  • Rafael Aparecido Carvalho Souza

  • Michelle Nauara Gomes Do Nascimento

  • Carla Moura Martins

  • João Flávio Silveira Petruci

  • Sérgio Antônio Lemos De Morais

  • Marcos Pivatto

DOI
  • DOI
  • 10.37885/220509051
    Publicado em

    30/08/2022

    Páginas

    176-190

    Capítulo

    12

    Resumo

    A cromatografia pode ser definida como um conjunto de técnicas de separação físico-química que envolvem um sistema de duas fases, uma estacionária e outra móvel, que pode ser utilizado para separar compostos presentes em amostras sólidas, líquidas e gasosas. Essas técnicas permitem a separação, identificação e quantificação dos compostos através do uso de detectores. Técnicas cromatográficas são fundamentais para a separação e o isolamento de moléculas bioativas, a partir de matrizes complexas de origem natural, que possam ser utilizadas na terapêutica, na agricultura ou na pecuária. Assim, aqui apresentamos diretrizes que abrangem os princípios, classificações e aplicações da cromatografia.

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    Palavras-chave

    Cromatografia, Fases Estacionária e Móvel, Separação de Matrizes Complexas.

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