PRODUÇÃO DE ÁCIDO CHIQUÍMICO A PARTIR DE FONTES ALTERNATIVAS AO ILLICIUM SPP.
Marcus Barifouse Matallo
MATALLO, M.B.
Sydnei Dionísio Batista De Almeida
ALMEIDA, S.D.B.
Daniel Andrade De Siqueira Franco
FRANCO, D.A.S.
Sonia Claudia Do Nascimento De Queiroz
QUEIROZ, S.C.N.
Antonio Luiz Cerdeira
CERDEIRA, A.L.
31/05/2023
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O interesse pelo ácido chiquímico (SA) tem apresentado um forte incremento nos últimos anos devido à crescente demanda da indústria farmacêutica e cosmética. O SA é utilizado como um precursor para a síntese do fosfato de oseltamivir (Tamiflu®), um potente inibidor viral. Este ácido é extraído principalmente da planta Illicium verum Hook. A disponibilidade desta planta é um fator limitante para o crescimento do mercado no futuro próximo. Este artigo propõe fontes alternativas e viáveis para a produção do SA como Eichornia crassipes, Ginkgo biloba, Criptomeria japonica, Urocloa plantaginea, Zea mays, Glycine max e Pinus silvestrys. Assim, mais atenção deve ser dada ao desenvolvimento de tecnologias eficientes para a produção de ácido chiquímico, bem como encontrar fontes alternativas para sua extração e purificação.
Produção, ácido chiquímico, Illicium spp.
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