PADRÃO DE CONSUMO DE VITAMINA D E CÁLCIO EM GESTANTES DO VALE DO JEQUITINHONHA, BRASIL

Code: 220107506
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Título

PADRÃO DE CONSUMO DE VITAMINA D E CÁLCIO EM GESTANTES DO VALE DO JEQUITINHONHA, BRASIL

Autores(as):
  • Anna Cecília Castro E Abreu

    Abreu, Anna Cecília Castro e

  • Karide Christiane Ladeia Sena

    Sena, Karide Christiane Ladeia

  • Thiago Emanuel Guimarães Caribé

    Caribé, Thiago Emanuel Guimarães

  • Carla Naiane Silva Barbosa

    Carla Naiane Silva

DOI
10.37885/220107506
Publicado em

31/05/2022

Páginas

109-121

Capítulo

8

Resumo

Objetivo: O objetivo do presente estudo foi ponderar o padrão de consumo de vitamina D e cálcio em gestantes do Vale do Jequitinhonha. Método: Este trabalho caracteriza-se como estudo descritivo do tipo transversal com gestantes do Vale do Jequitinhonha. A coleta das informações foi feita utilizando o questionário padrão de Frequência Alimentar para quantificação de vitamina D e cálcio, também, foi realizado o questionário socioeconômico para a coleta das informações sociodemográficas. Resultados: Os resultados foram ponderados e exibidos por meio de estatística descritiva com uso de valores absolutos, médias e porcentagens. Resultados: A amostra foi composta por 492 mulheres com média de 25,3 (DP=6,2) anos, cor/raça parda ou negra (78,5%), que moravam com companheiro (72,3%), estavam em sua primeira gestação (39,8%) tendo realizado até 6 consultas pré-natais (66,1%), renda familiar de até um salário mínimo (66,7%). O consumo de vitamina D ficou abaixo de 5 µg, ou seja, insuficiente, em 277 (56,3%) e uma ingestão superior a recomendada em apenas uma gestante (0,2%) que consumia 70,3 µg de vitamina D diariamente. Quanto ao cálcio 190 (38,61%) não estavam de acordo com o valor de referência, pois consumiam menos de 1000 mg de cálcio por dia, enquanto que 39 (7,92%) apresentavam consumo superior com mais de 2500 mg diários. Conclusão: Os dados desse estudo sugerem que o consumo das vitaminas D e cálcio foram insuficientes na maioria das nutrizes avaliadas, assim, intervenções devem ser planejadas para a resolução do problema.

Palavras-chave

Avaliação Nutricional, Cloreto de Cálcio, Vitamina D.

Autor(a) Correspondente
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