MATÉRIAS-PRIMAS PARA PRODUÇÃO DE BIODIESEL: EXTRAÇÃO E AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DO ÓLEO DA BORRA RESIDUAL DO CONSUMO DE CAFÉ
Juliana Limana Malavolta
Malavolta, Juliana Limana
Natanael Nascimento Lencina
Lencina, Natanael Nascimento
Eloiza Perônio da Rosa
Rosa, Eloiza Perônio da
01/07/2021
187-203
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Objetivo: O presente artigo objetiva a extração do óleo da borra residual de café consumido no campus Jaguari do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Farroupilha – IFFar, para utilização como matéria-prima na produção de biodiesel. Método: Foram desenvolvidas as etapas de extração do óleo em Soxhlet com etanol, estudo dos parâmetros de extração, como modificação do solvente, variação da temperatura, tempo de extração e proporção de solvente e avaliação do potencial do óleo como matéria-prima na produção de biodiesel através da reação de transesterificação via catálise básica em metanol. Tanto o óleo como o biodiesel foram quantificados e caracterizados através da determinação do índice de acidez, teor de água, dentre outros. Resultados: As atividades foram desenvolvidas em escala laboratorial no Laboratório de Ciências da instituição, obtendo-se o óleo da borra do café em bons rendimentos, no entanto, com parâmetros um pouco acima do esperado. Para as reações de transesterificação, o biodiesel foi obtido com bons rendimentos, mas também com alguns parâmetros acima do esperado, o que pode ser atribuído às características do óleo utilizado. Conclusão: O desenvolvimento do trabalho e os resultados obtidos possibilitam o aproveitamento do resíduo de café e os resultados são promissores quanto à sua utilização como matéria-prima na produção de biodiesel.
Biodiesel, Óleo, Café.
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