LOCAVORISMO: DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL PARA O RURAL E O URBANO

O presente estudo tem como objetivo demonstrar os benefícios da prática locavorista para o desenvolvimento sustentável. Em um tema bastante atual e abrangente, aqui se tem por foco principal os produtores rurais locais e as empresas que fazem a comercialização dessa produção. Logo, o locavorismo mostra-se ser uma solução que vem ao encontro das necessidades do agricultor familiar e da empresa alimentícia, contribuindo significativamente para os três pilares da sustentabilidade, uma vez que reduz os impactos ambientais, principalmente ligados à cadeia de transporte e manutenção da qualidade de produtos transportados a grandes distâncias, fortalece economicamente o produtor rural local, inserindo a agricultura familiar como importante personagem da economia regional, o que também reflete na manutenção do produtor no campo e aumenta as possibilidades de sucessão familiar, resultando em forte impacto social. Ao final do estudo ainda é realizada a relação do locavorismo com os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Organização das Nações Unidas (ONU).