INFLUÊNCIA DA CONSTITUIÇÃO BIOATIVA DO CARIRU (TALINUM TRIANGULARE JACQ.) NA PREVENÇÃO DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS

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Título

INFLUÊNCIA DA CONSTITUIÇÃO BIOATIVA DO CARIRU (TALINUM TRIANGULARE JACQ.) NA PREVENÇÃO DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS

Autores(as):
  • Luana Karoline Furtado Silveira

  • Stephanie Dias Soares

  • Danilo Furtado da Costa

  • Rosely Carvalho do Rosário

  • Ana Beatriz da Silva Maia

  • Giovanna Medeiros Pereira

  • Yasmin Silva Lemos

  • Carolina Vieira Bezerra Moreira

  • Adriano Cruz da Costa Maciel

  • Orquidea Vasconcelos dos Santos

DOI
  • DOI
  • 10.37885/210203334
    Publicado em

    01/04/2021

    Páginas

    162-179

    Capítulo

    12

    Resumo

    Objetivo: O presente estudo objetiva evidenciar ação dos constituintes funcionais presentes nas folhas de cariru (Talinum triangulare Jacq.) como elemento de prevenção coadjuvante nos agravos das doenças crônicas não transmissíveis. Métodos: As bases metodológicas foram centradas primordialmente em artigos científicos encontrados nas bases de dados e plataformas de pesquisas cientificas PubMed, Science Direct da Elsevier, Willey on line library, Base de dados da Springer-Nature, Scielo, ACS – American Chemical Society atuais utilizando Palavras-chave em Inglês e português: “plantas não convencionais, prevenção, alimentos funcionais” combinado com: “bioactives”, “nutraceuticals” ou “functional foods” relacionadas à doenças crônicas não transmissíveis. Resultados: Os resultados indicam que a inclusão e incremento de plantas não convencionais como o cariru, considerado fonte de constituintes bioativos funcionais, atua de forma direta na redução de agravos a saúde, prevenindo o surgimento de patologias crônicas, podendo e devendo ser incentivada como incremento na ingestão dietética diária como estratégias de prevenção base na modulação do sistema imunológico com ação anti-inflamatória e antioxidante. Considerações finais: Diante dos dados o conhecimento de fontes não convencionais incrementa e diversifica a alimentação promovendo agregação de valor a culturas vegetais com atuação de constituintes alimentares pode ser tomado como forma de enfrentamento do crescente quadro de morbidade e mortalidade das doenças crônicas não transmissíveis.

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    Palavras-chave

    Cariru, constituintes Funcionais, Etiologia, DCNT.

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