IMPLICAÇÕES DE TRANSPORTE DE PRODUTOS AGRÍCOLAS NA COMERCIALIZAÇÃO NO MERCADO GROSSISTA WARESTA
Ana Cristina Da Rocha
Rocha, Ana Cristina
Gaspar Lourenço Tocoloa
Tocoloa, Gaspar Lourenço
Alexandre Edgar Lourenço Tocoloa
Tocoloa, Alexandre Edgar Lourenço
30/04/2023
159-175
10
TECNOLOGIA E INOVAÇÃO NA AGRICULTURA: APLICAÇÃO, PRODUTIVIDADE E SUSTENTABILIDADE EM PESQUISA
O estudo tem como tema implicações de transporte de produtos agrícolas na comercialização no Mercado Grossista Waresta. O objectivo geral do estudo foi de analisar as implicações de transporte de produtos agrícolas na comercialização. Para o alcance do deste objectivo, teve-se em conta os seguintes objectivos específicos: Descrever o processo transporte de produtos agrícolas; Identificar as implicações de transporte de produtos agrícolas; Caracterizar a comercialização de produtos agrícolas; Explicar o tipo de produtos agrícolas frequentemente transportados e comercializados. O referencial teórico desta pesquisa enquadrou as áreas de transporte, comercialização e produtos agrícolas. Em termos de procedimentos metodológicos o estudo apoiou-se no paradigma interpretativo; quanto ao tipo de pesquisa com uma abordagem qualitativa; quanto aos procedimentos é um estudo de caso. As técnicas de colecta de dados foram: entrevista semi-estruturada a dez participantes, discriminados em um responsável do mercado e nove comerciantes. Os dados foram analisados mediante a técnica de análise de conteúdo. Conclui-se que o processo de transporte de produtos agrícolas é oneroso devido aos valores praticados pelos transportadores que dificulta o escoamento dos produtos agrícolas; os produtos agrícolas frequentemente transportados são: tomate, cebola, pimento, repolho, alho, limões, pepinos, as verduras de diversas naturezas – couves, folhas de abóbora, folhas de mandioca, folhas de feijões e folhas de batata-doce. Como são produtos agrícolas que apodrecem com facilidade, as percas de lucros também são na mesma proporção.
Transporte, Comercialização e produtos agrícolas.
Este capítulo está licenciado com uma Licença Creative Commons Atribuição-NãoComercial-SemDerivações 4.0 Internacional.
O conteúdo do capítulo e seus dados e sua forma, correção e confiabilidade, são de responsabilidade exclusiva do(s) autor(es). É permitido o download e compartilhamento desde que pela origem e no formato Acesso Livre (Open Access), com os créditos e citação atribuídos ao(s) respectivo(s) autor(es). Não é permitido: alteração de nenhuma forma, catalogação em plataformas de acesso restrito e utilização para fins comerciais. O(s) autor(es) mantêm os direitos autorais do texto.