FACTORES SOCIOECONÓMICOS Y AMBIENTALES QUE INFLUYEN EN LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA DE HOGARES EN LOS ANDES DEL PERÚ

Objetivo: Determinar los factores sociales, económicos y ambientales que influyen sobre la inseguridad alimentaria de hogares que se localizan en los Andes del Perú. Métodos: La base de datos proviene de la Encuesta Nacional de Hogares del año 2018 producida por el Instituto Nacional de Estadística e Informática del Perú y los factores que influyen em ella, se estimó usando el modelo de regresión logística. Resultados: La situación de inseguridad alimentaria de los hogares en los Andes del Perú empeoraría si incrementa el tamaño del hogar y la presencia de hijos menores de 19 años debido a que implica una mayor demanda de alimentos frente a los recursos limitados dentro de los factores sociales. Sin embargo, está la situación de inseguridad alimentaria se reduciría si accede uno de los miembros del hogar a los programas sociales alimentarias (desayuno y almuerzo escolar), si el jefe del hogar habla idioma nativo y por año adicional de edad del jefe de hogar. Conclusiones: Los factores sociales, económicos y ambientales que influyen en la inseguridad alimentaria de los hogares son diversos y heterogéneos en el mundo.