EUGENIA UNIFLORA L. - UMA ESPÉCIE POPULAR BRASILEIRA COM POTENCIAL PARA DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA

O gênero Eugenia compreende um grande grupo de plantas medicinais com aplicações terapêuticas, dentre elas destaca-se a espécie frutífera Eugenia uniflora L. amplamente distribuída nos trópicos e subtrópicos, muito apreciada especificamente no Brasil e popularmente denominada “pitanga”. O presente estudo teve como objetivo compilar as características da E. uniflora, que a torna uma matéria-prima interessante para o desenvolvimento de produtos. O estudo se baseou em uma revisão da literatura a respeito das características gerais em torno da espécie, bem como suas atividades e potencialidades, sua composição química e uma descrição dos produtos já desenvolvidos com a E. uniflora. A revisão expôs que a E. uniflora, devido a sua composição química, proporciona, além de potencial terapêutico, características, como aroma agradável e sabor exótico, que a torna uma espécie de interesse para a indústria, principalmente alimentícia e cosmética, porém seu uso ainda é muito limitado.