ESTUDO FITOQUÍMICO E POTENCIAL ANTIOXIDANTE DAS FLORES DO BACURIZEIRO (PLATONIA INSIGNIS MART.)

Objetivo: Estudos prévios acerca da espécie Platonia insignis Mart. (Clusiaceae) tem tem reportado presença de compostos com atividades antioxidante, anti-inflamatória, cicatrizante, anticonvulsivante, antileishmania, imunomoduladora, antimicrobiana, dentre outras. Este trabalho descreve o perfil fitoquímico e antioxidante do extrato hidroalcoólico e frações obtidos das flores de Platonia insignis Mart. Métodos: A partir das flores frescas foi preparado o extrato hidroalcóolico (EHPi), do qual foram obtidas frações de partição com hexano, diclorometano, acetato de etila e água (FHex, FDCM e FAcOEt). Os teores de flavonoides e fenóis totais foram determinados. Para a determinação do potencial antioxidante, foram realizados os ensaios de atividade antirradicalar frente a DPPH e ABTS, potencial redutor do ferro (FRAP), peroxidação lipídica e em linhagens de S. cerevisiae selvagens e mutadas para diferentes sistemas antioxidantes. Resultados: FDCM e FAcOEt apresentaram maior teor de fenóis e flavonoides totais, respectivamente, em comparação ao EHPi e demais frações. FDCM apresentou maior atividade antioxidante e frente ao DPPH e ABTS, assim como FAcOEt apresentou maior atividade antioxidante no potencial redutor do ferro e peroxidação lipídica. O EHPi e a FAcOEt apresentaram atividade antioxidante frente a ação do H2O2 em S. cerevisiae. Conclusão: As flores de Platonia insignis Mart. são ricas em compostos fenólicos, em especial FDCM e FAcOEt, e apresentam significativa atividade antioxidante em ensaios in vitro. Ambos EHPi e FAcOEt apresentam atividade antioxidante in vivo em S. cerevisiae. Este trabalho reforça a importância de estudos futuros a fim de caracterizar e elucidar os mecanismos de ação envolvidos no efeito antioxidante, assim como estudos in vivo a fim de avaliar seu possível potencial terapêutico em modelos fisiopatológicos envolvendo estresse oxidativo.